趣味の製麺BOOKS / 作ろう!ラーメン編
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趣味の製麺BOOKS / 作ろう!ラーメン編

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  • カレーラーメン

  • 10分ラーメン

「趣味の製麺BOOKS」シリーズです。レシピも豊富な永久保存版。 「作ろう!カレーラーメン」 B5版、表紙込フルカラー62P カレーとラーメンという人気者同士がくっついたけど、なぜかピンときづらい料理『カレーラーメン』をみんなで真面目に考える一冊。 普通の同人誌は大好きなものに対して情熱を持って作りますが、今回は『カレーラーメン』という、参加メンバーの誰もがピンときていない料理をテーマにしました。 「カレーラーメンとは何か?」を一緒に悩みませんか? 「作ろう!10分ラーメン」 B5版 表紙込フルカラー50P ■『10分ラーメン』とは何か ■スーパーで買った市販生麺レビュー ■生麺の茹で方講座 ■第2回10分ラーメン選手権大会レポート ■第2回10分ラーメン選手権大会レシピ ・マダラさん:ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン ・辻村哲也:肉野菜つけ麺 ・小松ヌンチャク:10分ラオシャン ・のそ子:誰でも簡単 安心安定の麻婆豆腐麺 ・玉置標本:豆乳キムチラーメン ・鈴木陽々:タイ風屋台ラーメン ・米谷マリ絵:鶏そぼろ美酒ラーメン ・山田技研:2分でできる(?)塩昆布まぜそば ■夏に食べたい 冷・辛・爽 10分ラーメン大集合etc... ※「趣味の製麺」バックナンバー、「趣味の製麺BOOKS 家庭用製麺機USER GUIDE」は別ページにて販売中