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玉置標本『出張ビジホ料理録』

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玉置標本『出張ビジホ料理録』 (2022) 『趣味の製麺』シリーズ等でお馴染みの玉置標本、2022年夏の新刊。出張先のビジネスホテルの部屋で、その土地の名産品をひとり調理して食べる——著者の実際の取材をもとに、小説仕立てで書かれた8つの土地と、その名物の物語。 主人公はどの話も共通して「福田空」ですが、全8話、それぞれ別々の方々(鶴谷香央理、川崎タカオ、オカヤイヅミ、スケラッコ、銅☆萬福、ラズウェル細木、渡辺なお、犬ん子)が描いている挿絵も見逃せません。 B6判 188ページ、並製

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