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ウンム・アーザルのキッチン

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「たくさんのふしぎ」がハードカバーになりました。 (版元サイトより引用) イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルは、大変な苦労をしながら子育てをしました。 うれしい時もかなしい時も、彼女の力になったのは子どものころにおぼえた料理でした。文化人類学者の菅瀬晶子さんがウンム・アーザルの家族といっしょに生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながら描きます。 菅瀬 晶子 文 / 平澤 朋子 絵 ページ数 : 40ページ サイズ : 約25.5×20cm 福音館書店

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