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内澤旬子|食べない事情を聞いてみた

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文筆家・イラストレーターの内澤旬子が気になっていた「肉を食べない人」「食材の選定に一般的ではないルールを持っている人」。 本書に登場するのは内澤が暮らす小豆島で出会ったOさん。 肉は食べない、魚は食べる、卵は……。 なぜそういう食生活をしているのか、不自由することなど、さまざまな角度から話を聞いています。 彼ら彼女らにインタビューをして、その話をまとめていくシリーズとして、今後も継続予定。 著者:内澤旬子 サイズ:B6 頁数:60ページ 仕様:中綴じ 版元:AISA 発行:2026年

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